Que visiter à Braga

Bracara Augusta, de son nom sous l’Empire Romain, est la plus ancienne ville du Portugal. Première capitale de la Province de Galice, elle s’est ensuite beaucoup développé pendant le Moyen-Âge, époque pendant laquelle on y construit plus de trente églises. Très bien préservée, on peut y visiter aujourd’hui de nombreux édifices de ses diverses époques.

Parmi les plus anciennes du pays, Braga est une ville vibrante, pleine de jeunes qui étudient dans ses universités.
Bâtie il y a plus de 2000 ans, « Bracara Augusta » fut justement fondée par Auguste, étant située sur l'une des principales voies romaines de la péninsule Ibérique, car c'était un siège administratif de l'Empire que, plus tard, l'empereur Caracala éleva au rang de capitale de la province romaine Gallaecia, actuelle Galice. Le diocèse de Braga est le plus ancien du Portugal et, au Moyen Âge, cette ville parvint même à rivaliser en pouvoir et en importance avec Saint-Jacques-de-Compostelle. L'un des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle passait par là, alors que ce culte commençait à gagner de l'importance, avec la Reconquista chrétienne et la fondation du Portugal.

Parmi les spécialités gastronomiques de Braga, il faut absolument mentionner la morue à la mode de Braga, de Narcisa ou du Minho, le chevreau rôti et le Pudim Abade de Priscos (sorte de flan au citron et à la cannelle confectionné avec du lard fumé). Dans cette ville d'étudiants, ne manquez pas l'animation nocturne adaptée à tous les goûts.
Au cours de ces dernières années, l'établissement de l'université et la qualité de l'architecture contemporaine de Braga lui ont donné un élan de jeunesse, qui confère à cette ville millénaire une modernité inattendue.