Et se marie bien avec les fruits de mer
Bien qu’elle ne soit peut-être pas classée parmi les grands producteurs de vin au monde, Saint-Sébastien et les villes environnantes produisent un bon blanc.
Le vin Txakolí est assez emblématique du peuple de Saint-Sébastien ; il est jeune, fruité et se marie bien avec les fruits de mer. Il présente un goût d’agrumes assez intense, avec des arômes herbacés et floraux. Il est très facile à boire, sa teneur en alcool relativement faible est donc un atout.
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