Côtoyez certains des meilleurs chefs d’Espagne
Pas de bons plats sans bons ingrédients. Et ces bons ingrédients viennent des marchés de produits frais de Saint-Sébastien.
Même si vous ne cherchez pas à acheter quoi que ce soit, les marchés comme La Bretxa ou San Martin méritent le détour, ne serait-ce que pour voir tous les produits frais de qualité supérieure qui y sont proposés à la vente. Des chefs primés s’y rendent pour choisir les ingrédients bruts de leur prochaine création à couper le souffle, y compris de la viande et du poisson frais, des légumes de saison et des fromages locaux, tous directement issus de la ferme ou de la pêche.
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