On les appelle pintxos ici
Les tapas sont des en-cas espagnols très populaires, mais les bodegas de Saint-Sébastien y apportent leur touche unique.
Dans toute la région basque du nord de l’Espagne, cette délicieuse collation s’appelle pintxos (prononcé « pinne-tchoss »). Inventé à Saint-Sébastien, ce nom se traduit par « pointe » ou « épine », car ce type de tapas est généralement servi sur un bâton de cocktail. Borda Berri, Atari Gastroteka et Bar Txepetxa sont certains des meilleurs endroits pour déguster des pintxos.
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