Un plat très typique, de la Castille principalement. Il s’agit d’une recette simple et très riche, élaborée avec ail, œuf, pain, huile d’olive, piment doux, et agrémenté de jambon serrano haché ou en petits morceaux.
Soupe à l'ail de Tolède
Un plat très typique, de la Castille principalement. Il s’agit d’une recette simple et très riche, élaborée avec ail, œuf, pain, huile d’olive, piment doux, et agrémenté de jambon serrano haché ou en petits morceaux.
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