Pas un repas sans fromage… ou presque !
Sur toutes les tables du Sancy, au restaurant comme en famille, on déguste le fromage des rois : le Saint-Nectaire, l'une des plus grandes spécialités auvergnates. Au détour d’une discussion, à table évidemment, on s’échange les adresses de ses producteurs préférés ou des meilleures visites de ferme.
A tester aussi et acheter les autres fromages auvergnats, surtout les 4 autres AOP : Cantal, Salers, Fourme d’Ambert et Bleu d’Auvergne.
A manger avec la croute pour plus de goût
Ajouter un commentaire
Commentaires